チーズリゾット

結局、ごろごろしているうちに寝てしまい、腹だけ減った状態になる。
あるもので食べられるものをと、
チーズリゾット簡易版を食すこととした。
粉チーズの味が嫌いな人には無理でしょう。

1.バターを気持ち、鍋に溶かす。
2.洗わずに1合のコメを炒める(コメをとぐと焦げつくらしい)
3.固形スープの素(コンソメ)1個を300ml位のお湯でコップにでも溶いておく。
4.コメが透明になったら(我慢できずに自分はほとんど炒めなかった)3のスープを半分くらいいれて、沸騰したら、その後ふつふつ沸騰する程度の弱火にする。
5.20分計測スタート
6.蓋はしないで、スープが減ってきたら、スープをたしていく
7,スープが足りなくなったら、お湯をたす
8,20分後に火をとめ、粉チーズを好みの量いれる。
9。おお、イタメシ屋で食べたリゾットができあがった。

そうそう、1で生ハムとか刻んでいれると、お客にだしても恥ずかしくない料理に。
自分は、ベーコン1枚4。のところで鍋にいれといた

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック

  • うどん レシピ

    Excerpt: 実家がうどん屋なので、うどんに飽きてしまいました。 でも、自分なりに研究した結果いろいろな料理ができました! もしよかったら試してみてほしいなーと思ってブログを作りました。 簡単なものをのせてい.. Weblog: うどん レシピ racked: 2006-12-16 17:29
  • アボカド レシピ

    Excerpt: アボカドでおいしい料理が作りたい!と思っていろいろ調べてみました。 私が実践した中でおいしかった料理を紹介していきたいと思います! 簡単なものからちょっとめずらしいものまで。。 デザート.. Weblog: アボカド レシピ racked: 2006-12-16 17:53